Pastelería casera sin gluten es un libro de recetas rápidas, fáciles y deliciosas.
Los postres clásicos y otros innovadores están ahora al alcance de los pacientes celíacos.
Las premezclas de harinas creadas por la autora se realizan a partir de ingredientes aptos para celíacos fácilmente conseguibles en todas las dietéticas.
La espectacular presentación y calidad fotográfica lo hacen un libro ideal para regalar. 

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